シェアロースターとは

コーヒー焙煎機を都度貸しするサービスです。

オーストラリアのメルボルンなどではおなじみで、バリスタの焙煎研究やミシュラン星付きレストランにて自家焙煎コーヒーの加工用に利用されています。

焙煎をやってみたいけどスキルと投資がかかりそうと考えている方へ。

飲食店・カフェオーナー
Cafe restaurant

食後のコーヒーだけでなくスイーツの素材等に、お好みの豆と焼き加減で無数の選択肢が広がります。

焙煎豆の小売店
BEANS SHOP

ネットショップや店頭などで自家焙煎豆を販売いただけるようになります。

バリスタ
Barista

焙煎研究用途として。オリジナルのブレンド用としても活用いただけます。

コーヒー研究家
Coffee Lovers

プレゼントやノベルティとして。お友達とグループでオリジナルコーヒーの開発なども。

焙煎のオペレーションについて

ドイツ製のノボロースター 2KG機

熱風式焙煎機のドイツ製のロースターをご用意しております。一度に2kgまでお好みの焼き方で焙煎を行うことが可能です。

スペシャルティコーヒー生豆

信頼できるコーヒー商社や生産者より直接買い付けた、素晴らしいコーヒーの生豆をご用意しております。生豆の持ち込みもできますのでお好きな方法で焙煎をお楽しみください。

豊富なレシピ

生豆の焙煎レシピや使用方法は店頭にてレクチャーを行っています。ご希望の焼き方などがあればお気軽にご質問下さい。

料金について

 

 

300gまで  800円 / 回

1kgまで　1200円 / 回

2kgまで　1600円 / 回

 

 

 

  • 1回で7分 〜 20分ほどで焙煎できます。
  • 1回に100g 〜 2kgまで焙煎できます。
  • 生豆は店内でも販売しています。
  • 購入された生豆を保管しておくこともできます。保管料金は購入金額の10%です。
  • お支払いは当日お願いします。
  • 生豆の持ち込み可能です。

※ご注意：持ち込まれた生豆に異物などが混入していて、焙煎機やコーヒミルに修理が必要になった場合は実費にて補償いただきます、事前に十分なハンドピックをお願い致します。

 

一般的な卸価格 1kgあたり 約4,000円

一般的なスペシャルティ・コーヒーの卸値の平均値です。取扱の生豆や状態により大きく変わります。

ハンドピック済みのものがほとんどですので手間なく仕入れることができます。

1kgあたり 4000円〜

Coffee Ville： 1kgあたり 約2,750円

シェアロースター2kgで一般的な豆を焼いた場合の卸価格です。小ロットで都度都度焼くことで常に鮮度の良い状態を保てます。

1kgあたり1400円の生豆を使用した場合
ロースト時に水分が飛んで20%程目減りしますので（出来高：0.8kg）となります。

2kgの生豆：2800円
2kg焙煎：1600円
合計：4400円（1.6kg）

1kgあたり 2750円（税別）

Booking ご予約

シェアロースターサービスは完全予約制です。

ご予約希望日と時間帯をお知らせください。
折返しこちらから受け入れ可能かご連絡致します。

    お名前（必須）

    eメールアドレス（必須）

    お電話番号（必須）

    ご参加人数

    ご希望の日程：第1希望（必須）

    ご希望の時間：第1希望（必須）

    ご希望の日程：第2希望

    ご希望の時間：第2希望

    レンタルキッチンは利用されますか？

    　

    利用する利用しない

    　

    使用方法のレクチャーをご希望されますか？

    　

    初めてなので必要2回目以降なので不要

    　

    焙煎予定のキロ数を教えてください。（100gは0.1）

    当日私たちから生豆を選んで購入されますか？

    ※生豆持ち込みの際は異物の混入にご注意ください。

    異物が原因により焙煎機が故障した場合は修理費及び補償頂くことがあります。

    　

    生豆を購入生豆を持ち込む

    　

    差し支えなければ、焙煎豆の用途を教えて下さい。

    　

    備考欄

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    福岡県糸島市
    二丈吉井621番の2

     

     

    車でお越しの方：
    西九州自動車道・吉井インター下車後、つきあたりのT字路を七山方面へ左折。
    まむしの湯を過ぎ、県道を登り小さな橋を渡ったら左手（胡麻田の看板が目印）。
    車で吉井インターより約4分

    電車でお越しの方：
    JR筑肥線　=　福岡市地下鉄　福吉駅下車
    徒歩40分（車で6分）